Přehled služeb
Co pro vásudělám
Jedenáct služeb, které pokrývají provoz od projektu a kolaudace až po zastoupení při kontrole.
Analýza rizik, kritické body a příručka. Zavedu do provozu a zaškolím personál.
Revize stávající dokumentace po změně menu, technologie nebo legislativy.
Podle ISO 22000, ISO 9001 a ISO 19011 včetně písemné zprávy.
Gastro provozy, výrobny a prodejny potravin.
Rehabilitační centra, nemocnice, ambulance, sociální služby a fitcentra.
Penziony, hotely, ubytovny a rekreační areály.
Osobní hygiena, bezpečnost potravin a zdravotní rizika. Přímo v provozovně.
Sanitace, ředění chemie a správná manipulace s prostředky.
Zázemí, sklady i kuchyň. Dostanete písemnou zprávu s návrhem řešení.
KHS, SVS, SZPI, stavební i živnostenský úřad. Zastoupím vás při jednání.
Gastro a cukrárenská výroba od projektu přes kolaudaci až po první směnu.
K cenám
Ceník nemám a je to záměr.
Cena se odvíjí od toho, co skutečně provozujete. Jinak vypadá dokumentace pro bistro s pěti pokrmy a jinak pro výrobnu, která dodává do škol. Řekněte mi, co máte, a dostanete konkrétní číslo. Nezávazně.
Nevíte, co přesně potřebujete?
To je běžné. Zavolejte a projdeme to spolu za deset minut.